La dégustation commentée du Porto

Pour éviter d’oublier les 4 mois de travail intensif sur les vins mutés dans le cadre du Wset Diploma, j’ai décidé de faire une petite formation/dégustation des Portos pour ‘le fun’ 🙂
Dans le programme:
– La découverte de l’histoire du Porto
– La production du Porto des vendanges jusqu’à la mise en bouteilles
– La découverte des différents styles de Porto du Ruby jusqu’au LBV à travers une dégustation des vins accompagnés du fromage bleu et des différents chocolats noirs

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