Découvrir les différentes familles d’aromes (primaires : fruits ; secondaires: brioche; tertiaires : miel, écorce d’orange) à travers la dégustation de 3-4 vins blancs
Durée: environ 2h30 - Prix 49 euros/personne - Groupes de 2 à 5 personnes
Contenu
A. Théorie
Provenance des différents arômes dans un vin blanc
Reconnaître les différents arômes et apprendre le vocabulaire approprié
B. Mise en pratique
Principales règles de dégustation
Dégustation commentée